Αυτά τα Χριστούγεννα θα σου μείνουν αξέχαστα γιατί θα επισκεφτείς ίσως το πιο όμορφο χριστουγεννιάτικο χωριό της Ευρώπης. Πρόκειται για το Colmar, μία μικρή πόλη της Αλσατίας που πιθανότατα ελάχιστοι θα την έχετε ακουστά. Ιστορικά είναι η τελευταία πόλη της Γαλλίας που απελευθερώθηκε με τη λήξη του Β’ Παγκόσμιου Πολέμου το ’45.
Αν και το Colmar ιστορικά ανήκε κυρίως στη Γαλλία, οι περισσότεροι κάτοικοι αυτού είναι κυρίως γερμανοί. Μη παραξενευτείς λοιπόν αν εκτός από τα πολυαναμενόμενα γαλλικά ακούσεις και γερμανικά. Άλλωστε η πόλη υποδέχεται κάθε χρόνο χιλιάδες τουρίστες κυρίως από τη Γερμανία και την Ελβετία, καθώς η πόλη βρίσκεται μεταξύ Βασιλείας και Στρασβούργου. Αν πάλι είσαι αρκετά καλός/-ή στα γερμανικά αλλά πιάσει το αυτί σου μία διαφορετική διάλεκτο, αυτή θα είναι από τους κατοίκους της Αλσατίας. Θα έχεις την ευκαιρία να ακούσεις από κοντά μία διάλεκτο της Αλσατίας η οποία τείνει υπό εξαφάνιση καθώς όλο και λιγότεροι νέοι τη χρησιμοποιούν.
Ιδιαίτερες οδηγίες για να περιηγηθείς στη πόλη θα σου είναι τελείως περιττές, καθώς όλη η ομορφιά αυτής βρίσκεται στο ιστορικό της κέντρο με τα πλακόστρωτα δρομάκια της να σε περιμένουν να τα περπατήσεις ένα προς ένα ενώ θα χαζεύεις γύρω σου όμορφα μικρά μαγαζιά στολισμένα και κομψά όλα σε βαθμό που δε φαντάζεσαι.
Σε αυτά μπορείς να βρεις τις κλασικές τους χειροτεχνίες για αναμνηστικά. Πρόκειται κυρίως για κεραμικά σε μπλε, πράσινο και κρεμ χρώμα, διακοσμημένα με σχέδια λουλουδιών και πουλιών.
Αξιοθέατα που δε πρέπει να χάσεις σύντομα και περιεκτικά:
- Maison des Tetes(House of the Heads). Ένα αναγεννησιακό κτίριο διακοσμημένο με πορτραίτα.
- Maison Pfister(Pfister House). Ένα υπέροχο κτίριο του 16ου αιώνα, κυρίως ξύλινο με υπέροχες τοιχογραφίες.
- Dominican Church.Αξίζει να την επισκεφθείς μόνο και μόνο για να θαυμάσεις ένα πίνακα του Schongauer (Διάσημος ζωγράφος της Αλσατίας). Η είσοδος κοστίζει περίπου 2 ευρώ.
- St. Martin Church.Μία τεράστια εκκλησία φτιαγμένη αποκλειστικά και μόνο από ροζ πέτρες.
- Unterlinden Museum. Πρόκειται για ένα μουσείο για το οποίο οι κάτοικοι της πόλης είναι πάρα πολύ περήφανοι, καθώς φιλοξενεί έργα διαφόρων ειδών, από έπιπλα και πανοπλίες μέχρι και πλεκτά χαλιά. Αλλά ο κύριος λόγος για τον οποίο και επιβάλλεται να το επισκεφτείς είναι οι πίνακες του, με πρώτο όλων το έργο ”Isenheim altarpiece’’ του Αναγεννησιακού Αλσατού ζωγράφου Gruenewald. Ακόμη και αν δε δηλώνεις λάτρης της τέχνης, αυτόν τον πίνακα αξίζει να τον δεις καθώς θα σοκαριστείς από το πόσο σύγχρονος και εφευρετικός ήταν ο ζωγράφος αυτού. Η συλλογή περιλαμβάνει και πίνακες των Renoir και Picasso. Και η είσοδος αυτού είναι περίπου στα 10 ευρώ.
- La petite Venise(Little Venice). Απόλαυσε το τοπίο σε αυτή τη γωνιά της πόλης που περιστοιχίζεται από μικρά κανάλια και κάνε μία 30’ εκδρομή με το καραβάκι.
Δοκίμασε το παραδοσιακό τους γλυκό ‘’Kugelhopf’’, το οποίο μπορείς να φτιάξεις και μόνος σου στο σπίτι με συνταγές που θα βρείς να πωλούνται σε μικρά μαγαζάκια της πόλης. Μπορείς ακόμη να δοκιμάσεις τα γνωστά σε όλους μας ‘’Macarons’’ αλλά και ‘’Meringues’’ με γεύσεις αποκλειστικά και μόνο γαλλικές. Ενώ, μη παραλείψεις να δοκιμάσεις ‘’Τarte aux poires’’, μία τάρτα από αχλάδι, με εκπληκτική γέμιση από κρέμα αυγού και ψημένα αχλάδια. Επίσης, πρωτότυπη θα βρεις την ‘’Tarte flambée’’ η οποία γευστικά πλησιάζει την pizza, με μία και μοναδική διαφορά που μόνο ο ουρανίσκος σου θα μπορέσει να τη συλλάβει. Στις τοπικές σπεσιαλιτέ θα βρεις επίσης το ”Black Forest cake’’ και την πολυαγαπημένη σε πολλούς από εμάς ‘’Quiche Lorraine’’.
Θα γιορτάσεις τα Χριστούγεννα με ένα ποτήρι κρασί. Και αυτό γιατί πολύ απλά είσαι σε μία από τις πόλεις του ‘’Δρόμου του κρασιού’’. Θα το επιλέξεις πικάντικο και ζεστό όπως το προτιμούν οι ντόπιοι και θα το γευτείς στο ‘’weinachsmarkt’’ αψηφώντας το κρύο της πόλης για να αποτελέσεις κομμάτι των Χριστουγέννων της πόλης. Τα πιο διάσημα κρασιά της Αλσατίας είναι το‘’ Muscat’’ ένα ελαφρώς γλυκό κρασί και το ”Gιewürztraminer’’ γι’αυτούς που προτιμούν ακόμη πιο γλυκές γεύσεις.
© Trip to Trip
Σε συνεργασία με την
Μαριέττα Τίγκα
